Zu den häufigsten Themen in meiner Sprechstunde und bei Visiten gehören erhöhte Cholesterinwerte. Immer verbunden mit der Frage, was man mit der Ernährung dagegen tun kann – oder ob Medikamente notwendig sind. Aufgrund der Häufigkeit des Problems könnte man fast von einer Hypercholesterinämie-Epidemie sprechen: Hierzulande nehmen inzwischen etwa fünf Millionen Menschen medikamentöse Cholesterinsenker ein, sogenannte Statine. Würde man bei allen Einwohnern Deutschlands die entsprechenden Werte bestimmen und die Leute nach den Leitlinien der Fachgesellschaften behandeln, wären es viele Millionen mehr.